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新零售正在重构商业?商业的魅力在于变化

发布:2020-08-25 15:38,更新:2010-01-01 00:00

     新零售是消费者的演进、是消费场景的演进、是供应链的演进,也是企业自身的演进。这个演进是一个拼图的过程,需要一块一块连接好企业的每一项能力。下面,我们就从消费场景、供应链和企业自身三个方面,探讨一下零售重构商业的过程。


      一、重构消费场景

      重构场景,就是重构消费关系。消费场景是指消费者在什么时间、什么地点,有着什么样的消费兴趣。在线下消费从临街商铺消费转向城市综合体消费的同时,线上的电商平台把消费者的注意力从商品比价引向千人千面,这就是消费场景的重构。消费场景的重构成为改善、巩固和强化消费者关系的不  二选择。

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      重构场景,就是重构人、货、场 。人的重构,即消费者关系重构。针对不同的用户推出个性的服务,甚至可采用众包的形式,让用户参与到商品设计、服务策划等环节,以便有效地改进门店服务触达的每一个环节。货的重构,重在敏捷地匹配消费者的需求。电商被誉为长尾聚合器,有不少电商卖家销售长尾商品结果被卖成爆品。但线下零售受陈列面所限,只能展示少量 SKU。货的重构在于敏捷和平衡,敏捷响应消费需求,平衡 SKU 深度和宽度配比,这都离不开信息技术的支持。服装领域里“私人定制,一人一版”,就离不开敏捷供应链的配合。场的重构。就是通过营造场的氛围,来匹配用户的兴趣点、兴奋点,同时也给门店带来差异点和利润点。场的范围也需要重新定义,店、物、屏、码和小程序兼可成为销售入口。2019 年,零售不仅仅是电商和店商,我们需要与时俱进。


      二、重构供应链

      (1)柔性供应链模式 传统零售中,通过提前举行订货会,由零售商向供应方预订期货订单,供应方汇总订单进行批量 生产和发货。这样做的好处在于货品的生产有足够的时间,从而保证货品供应稳定。同样,缺点也显而易见,从订货到销售跨度时间长,中间的变化不可控。柔性供应链,一方面强调信息共享,弹性调整生产和销售,另一方面,充分发挥需求侧反馈,以消费者预订替代零售商预订,解决订货偏差。柔性供应链在国内的部分服装企业得到推广,取得不俗的成果。


      (2)前置仓模式 在电商早期阶段,划分了虚拟仓和实体仓来进行货品管理 ;在 O2O 阶段,出现店仓一体化和店仓一盘货供应模式。电商平台的物流配送由“电商平台 + 快递企业 + 消费者”转变为“前置仓 + 消费者”,前置仓的商品命中率依赖于大数据的运用。


      三、重构企业

      从前,传统零售企业与互联网科技企业交集甚少,如今,互联网科技企业则利用科技能力为传统企业赋能,传统企业通过积极拥抱新技术来自我重塑。企业的组织机构之变,驱动企业数字化转型。以前,传统企业的信息化部门是类似行政部门的一个辅助部门;现在,企业的信息化部门正成为企业数字化改造的驱动中心。零售企业的边界正在被科技打破和重新定义。

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      新零售是消费者的演进,是消费场景的演进,是供应链的演进,也是企业自身的演进。这个演进是一个拼图的过程,需要一块一块连接好企业的每一项能力。对零售企业而言,很难从现有的案例中照搬照抄某个模式,但可以从自己擅长的那部分开始先试先干。商业的魅力在于变化,而企业家的魅力在于驾驭变化。芝麻科技是一家专业的第三方开发平台,可以根据企业的需求制定适合自身的新零售解决方案,欢迎大家前来咨询。


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